Tortillitas de camarones

Maria Jesús nos sugiere unas tortillas distintas: ¡de camarones!

¡Gracias!

Preparación

En un cuenco se ponen dos cebolletas tiernas y bastante perejil, todo muy picado, un buen puñado de camarones pequeños, sal y harina.

Se revuelve de forma que la masa no quede muy espesa para que, cuando se fría, queden los bordes con unas puntillitas doradas y la tortillita quede fina.

Se puede probar haciendo una y, si la masa queda muy líquida, echar un poco más de harina.

Espero que os gusten y buen provecho. También se pueden hacer con bacacalao y estan muy ricas.

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