Ingredientes (1 ración)
- 150 grs de bacalao fresco
- 2 cebollas
- 1 puerro
- sal y aceite
- berros y rabanitos para decorar
Preparación
Cortamos finamente la cebolla y el puerro, y rehogamos ligeramente a fuego lento. Una vez rehogadas las verduras, las colocamos sobre un papel de aluminio y encima de ellas el bacalao.
Sazonamos con un pizca de sal y cerramos el paquete. Lo ponemos en el horno a 160º durante 20-25 minutos.
Una vez cocido, lo decoramos con berros y rabanitos y listo para servir.
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