Flan de nueces

Ingredientes

Desde uno de sus variados blogs, concretamente desde Postres y comidas, Antesva nos envía esta dulce receta.
¡Gracias por participar!

• 9 yemas
• 5 claras
• 1 lata de leche condesada grande
• 250 grs. de nueces
• leche entera
• caramelo líquido
  

Preparación

Caramelizar un molde hondo. Batir las yemas; echar la leche condesada, la misma medida de leche entera. Unir todo, añadir las nueces; batir todo muy bien en la batidora, montar las claras a punto de nieve y juntarlo con lo demás.

Verter en el molde con caramelo; cocer al baño maría 1 hora aproximadamente. Adorna al gusto.

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