Ingredientes (4 raciones)
- 1 kg. de alitas de pollo
- 250 ml. de salsa barbacoa
- salsa de tabasco (opcional)
- salsa worcestershire
- 1 cucharadita de comino
- zumo de limón
- sal y pimienta
Preparación
En un bol grande, mezclamos la salsa barbacoa con un poco de salsa worcestershire y salsa tabasco (esta última si se desea más picante). Agregamos el zumo de limón y la cucharadita de comino; sazonamos con sal y pimienta.
Ponemos las alitas en el bol, cuidando que queden bien untadas. Dejamos marinar durante doce horas en el frigorífico.
Cocemos las alas a la parrilla a fuego medio durante 20 minutos, les damos la vuelta de vez en cuando y las bañamos a menudo con la salsa. Las servimos inmediatamente.
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3 comentarios:
Hola Rosa,
me encanta tu receta, las alitas deben estar riquisimas.
Un saludo
Sí, gracias Dolita.
He visitado tu blog, no dudes en enviar a este Puchero una de tus mejores recetas.
Saludos
Rosa
Bonito Blog y bien organizado.
Saludos
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