Ingredientes (6 raciones)
- 300 grs. de gambas peladas congeladas
- 1 cebolla
- 200 grs. de salsa espesa
- aceite
- sal
- 1 paquete de masa de empanadillas preparada
Preparación
Picamos la cebolla menuda, la ablandamos en la sartén. Añadimos las gambas picadas, sazonamos y salteamos. Agregamos salsa de tomate y mezclamos. Opcionalmente podemos añadir huevo duro picado.
Extendemos las obleas de empanadilla y ponemos relleno en el centro, doblamos y cerramos los bordes. Las freímos, escurrimos y ¡listas para comer!
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2 comentarios:
Estas empanadillas quedan tambien estupendas con palitos de surimi en lugar de gambas y un poco de champiñon picado casicrudo o crudo. sin tomate ni nada.
Gracias por aportar esta variante para preparar empanadillas.
Saludos.
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