Ingredientes
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Para la masa:
- 500 grs. de harina
- 150 grs. de azúcar
- 2 huevos y una yema
- 1 cucharada de leche y 1 de nata
- una pizca de sal Para el relleno:
- el zumo de 2 naranjas y de 2 limones
- 50 grs. de azúcar
- 2 huevos y una yema
- 150 grs. de mantequilla
Preparación
Hay que mezclar todos los ingredientes del primer paso; cuando esté bien amasado lo ponemos en un recipiente. Extendemos la masa hacia las paredes del molde y pincharla para que no suba poniendo encima algo de peso, como por ejemplo garbanzos duros. Después lo metemos en el horno a 180 ° durante 10 minutos.
El relleno se hace mezclando todos los restantes ingredientes; cuando esté bien amasado y la masa esté precocinada le quitamos los garbanzos y vertimos el relleno. Por último lo metemos todo en el horno durante 45 minutos aproximadamente.
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3 comentarios:
Hola!! ¿que tal?
Aqui me tienes para seguirte los pasos. Hee estado pegando una mirada y tienes un blog la mar de interesante, asi que con tu permiso por aqui me quedo. Aprovecho la ocasión para invitarte a mi cocina y si te apetece te quedes y me acompañes en mi andadura gastronómica.
Un besado y felicidades!
MMM, que buena pinta, a ver cuándo me animo y lo hago :)
Mmm, que buena pinta tiene, en cuanto tenga un rato libre probare a hacerla, a ver qué tal me sale :)
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